Sušio receptai

Sušis - japonų patiekalas, kurį mėgsta žmonės gyvenantys ir kitose šalyse. Tradiciškai - tai žuvies pateikimo būdas. Viena pagrindinių sušio sudedamųjų dalių tai nori, džiovintų jūržolių lapas į kurį suvyniojami ryžiai, o juose žuvies gabaliukas. Vietoje arba kartu su žuvimi galima dėti daržoves, kiaušinius ir t.t. Suvyniojus nori lapą - gauta "dešrelė" supjaustoma.
Patiekalas pateikiamas gabaliukais, kurie paprastai mirkomi sojos padaže (kuris gali būti paaštrintas wasabi krienais).

Lietuviško sušio receptas

Ant nori lapo dedama bulvių masė, ant jos dedama mėsa. Suvyniojama ir supjaustoma gabaliukais.
Vietoje sojos padažo naudojamas spirgučių ir grietinės padažas.

Vokiško sušio receptas

Ant nori lapo dedamas troškintų kopūstų sluoksnis, ant jo dedama rukyta dešrelė. Pateikti gabaliukai užgeriami alumi, be jokio padažo.

Rusiškas sušio receptas

Į nori lapą vyniojama 200 ml stiklinė, į kuria pilame degtinę. Žuvis ir kiti ingridientai padedami atskirai. Užkandai gali būti naudojamas alus. Išgėrus degtinę galima atsiplėšti gabaliuką nori lapo, bei kitų užkandžių.

MacDonald'o sušis

Tas pats, kaip ir tradicinis japoniškas sušis, tik 10 kartų daugiau riebalų ir kalorijų

Turkiškas sušis

Ant nori lapo dedamas lavašas, ant jo dedamas kebabas. Suvyniojama, supjaustoma ir mirkoma šaltoje obuolių arbatoje.

Šiaurės Korėjos sušis

Pažiūrima į tautos vado Kim Jong-il'o, valgančio sušį portretą ir garsiai, bei ilgai plojama, dėkojama už malonumą.

Studentiškas sušis

Vietoje nori lapo, galima pasiimti seną laborą, arba jei gera diena - tai lietinį blyną. Dedama viskas ką galima rasti šaldytuve. Užkandą / padažą galima pasiskolinti iš kaimynų.

Sušis iš kirvio

Kirvis suplojamas iki nori lapo plonumo. Į gautą skardą vyniojamas kirvio kotas.

Itališkas sušis

Ant nori lapo dedami lazanijos laštai arba picos tešla. Uždedama spagečių. Suvyniojama, supjaustoma. Dažoma į alyvuogių aliejų, užgeriama vynu.

Olandiškas sušis

Į nori vyniojama žolė. Nieko nepjaustome, o tiesiog prisidegame ir pučiame. Užgeriama stebuklingų grybų arbata.

Pietų korėjos sušis

Ant nori dedama plona šuniuko mėsos file, ant jos virti šilkverpių vikšrai. Dažomą į kokią nors nemažiau patrauklią ir egzotišką substanciją, kurios pavadinimas, jei parašytume vis tiek jums nieko nesakytų.

Gruziniškas sušis

Į nori vyniojama aviena ir pamerkiama į vyno bei žolelių mišinų. Kai mėsa įgauna reikamą aromatą - maunama ant iešmo. Kepame, supjaustome gabaliukais. Užgeriame raudonu vynu.

Afrikietiškas sušis

Nori lapas pauostomas ir paliekamas kitam kartui.

Amerikietiškas sušis

Imami japoniško sušio gabaliukai ir verdami aliejuje (fri). Iškeptus sušio gabaliukus pasidažome kečupe ir užgeriame silpnu alumi.

Kinietiškas sušis

Į lekštę dedamas nori gabaliukas, ant jo daug ryžių. Jei visas nori gabaliukas nėra suvalgomas - jis paliekamas kitam kartui.

Bachreino sušis

Į norį vyniojamas aukso grynuolis, padažome į naftą.

Baltarusiškas sušis

Į norio lapą vyniojama bulvė. Padažome į bulvių padažą.

Estiškas sušis

Daromas panašiai kaip ir japoniškas sušis, tik reikia vengti greitai gendančių produktų, nes atsižvelgiant į proceso trukmę - žalia žuvis gali ir sugesti.

Ukrainietiškas sušis

Į nori lapą vyniojami lašiniai. Dažoma į degtinę.

...

Skanaus! (^_^)